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家政好姐妹 省赛展风采
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  家政好姐妹 省赛展风采

家政好姐妹省赛展风采

  

—记辽宁省新风采杯家政服务职业大赛中的盘锦代表队

  

三八妇女节前夕,辽宁省妇联组织、优德娱乐场w88全省各市妇联参与举办的辽宁省新风采杯家政服务职业技能大赛开赛。由省内各市组织的家政服务业一线职工组成的代表队,加上省妇联代表队,全程共有15个代表队参赛。盘锦市妇联将这一光荣任务落实给了盘锦好姐妹家政服务公司。公司总经理辛兵同志挑选了具有多年家政服务经验,又有扎实理论基础的滕中华,韩淑荣,李晓梅三位金牌月嫂,正值中年的老员工组队,由辛总代队,按着省市妇联的要求,职业服务工具,乘盘沈铁路客车赶赴沈阳参赛。

  

家政技能大赛在辽宁是首次,对于参赛选手更是头一回,大家心里不免有些紧张,为了缓解压力,市妇联领导在车站送行时就嘱咐大家重在参与,别看重名次,多与各市交流学习,友谊第一,比赛第二。优德娱乐场w88在列车上,辛总还反复强调领导的话,生怕这三位选手精神紧张,压力太大,到时候发挥失常。

  

选手滕中华,是好姐妹家政公司的月嫂分公司经理兼催乳师,做家政服务工作近十年,只是做月嫂母婴护理就服务过四十多个家庭,对家庭保洁、家庭餐饮、产孕妇及婴幼儿养护、老人病残人护理从理论到实践都达到了炉火纯青的程度,近年来更多次被评为先进工作者,市级三八红旗手和省级优秀农民工;家政服务员韩淑荣正值中年,精明强干,对于家政服务各类工种的操作要领都已烂熟于心,并且性情温顺,极具亲和力,深得用户的热爱和好评;李晓梅也是一样,家政服务工作多年,在理论上接受过多次培训,在实践上更早已轻车熟路,尤其是护理产妇和新生儿更是术业有专攻。

  

对于三位选手的水平,辛兵经理是毫不怀疑,有信心和有把握的,她所担心的是几位选手的心理素质和比赛的经验不足,怕一旦心理承受能力有障碍而导致思路紊乱,会影响成绩,所以她想方设法在赛前为选手减压。

  

比赛定在沈阳外事服务学校的赛场举行。上午首场为笔答题。盘锦的三位选手分别在不同的三个点,是三角形。试题的难度不大,但题量较多,足有一百多题,都是关于家政服务行业的常识,培训班多次学习过的,选手们松了一口气,凭着平时掌握的知识,全都答上来了,而且一个考场四十五个考生都在埋头答题,所以也谈不上紧张。一个小时很快过去了,大家的情绪也随之放松。

  

第二场比赛就不像笔答那么自如了。大厅里排开了一个个灶台,菜板,选手们亮出了自带的菜刀、铁勺,这一场比试家庭厨艺,要求每个选手在三十分钟之内做出两道家常炒菜,其中一道是必选菜——尖椒炒土豆丝,另一道是自选菜,成本不超过十元钱。土豆是从削皮开始,刀工和炒菜是重要环节。选手们觉得,这对于中年妇女来说,别说当家政服务员了,就是在自己家里,又有谁没炒过土豆丝呢,但事实上,就是要把这普通得再普通不过的菜做到极致,就是不普通了,尤其是在省级赛场上,对于那么多评委领导和同行,有些选手就紧张了起来,一上场就乱了阵脚,盘锦队的一个选手紧张中倾倒刷锅水时不小心溅到了水池外面,有好几个水珠溅到主评委的身上,当即被扣掉了五分,好在这位选手自己也立即冷静下来,有条不紊地削皮、改刀、调料、炸锅、烹饪、雕花、装盘,一盘晶莹剔透的土豆丝在彩心萝卜雕花的映衬下摆在了评委面前,一阵阵香气扑面而来……这道菜自然也得到了评委们的一致好评。。接下来开始自选菜肴,w88优德老虎机盘锦选手滕中华选了油菜鲜菇,以绿色为主色调,以清淡为主口味;韩淑荣选了虾仁瓜片,以浅暖色为主色调,以清淡为主口味;李晓梅选了蒿苣炒海肠,以绿叶配红花为色调,以清香海韵为主口味,都得到了评委的肯定。

  

中午吃过了自助餐,紧张的情绪稍有缓解,就又开始了第三轮比赛。大厅里摆放三张大床,每次抽出三个选手为一组,站在床前,床上都躺着一位真人模特,先要在规定的五分钟之内,将床单铺好展平在大床上,前提是床上的病人不能动,选手需要几次将病人翻转,才能铺好床单,在这一过程中,有些瘦小力薄的选手就吃了亏,看着她们费力搬动病人的时候,脸部急得红了。这一规定动作完成后,又有五分钟考题,是在五分钟之内为一个塑料婴儿洗澡,作肤触,这个科目难度不是很大,起码婴儿的体重对护工来说是轻而易举的,许多选手都毫不费力地过了关。盘锦的三位选手因为都是金牌月嫂出身,做这个题目更是易如反掌。

  

接下来的题目是家庭保洁,大厅内分三个地段设置家庭区,每区为模拟式家庭中的主卧室与客厅。从入室到结束,选手(即保洁员)要在十分钟之内按程序完成保洁工作。这看似简单的家庭工作却包含了不少学问在里面。从保洁的顺序上,是先卧室。后客厅。在卧室里,是从床上、家具、门窗、装饰物、整理杂物、地面到退出:在客厅里,是从沙发、家具、家用电器、门窗、装饰物、整理杂物,地面到退出;还有保洁物品的应用,比如脚套、吸尘器、拖把、擦窗器、苔帚、百洁布、水桶、

  清洁刷、鸡毛掸子、垃圾袋、乳胶手套和各种清洁、洗涤用品等等,都要使用恰当,得心应用。盘锦三个选手分别与其他市选手在一组,她们在看似零乱的两室保洁中,按着程序合理使用道具,在规定时间内,全都圆满完成任务,瘦小的滕中华、韩淑荣累的气喘吁吁,身大力壮的李晓梅也流下了汗水。

  

最后一项是现场应答。各代表队为一组,每八组相对在场上对峙,主持人手拿题板现场提问,赛题分必答题和抢答题。题目内容都是家政服务中各类工种里的细节,大都在培训时学过和在实践中遇到过。也有些看似简单的问题,但由于没有学习过也没有亲身经历过,只凭想当然而出错的情况,尤其是抢答题。盘锦代表队一位队友因此而被扣掉了关键的十分,使团队的成绩受到了一定影响,为此,这位队友好几天都懊恼不止,她曾沉痛的说,这个问题的答案让我一辈子都会记牢的。从这个角度看,比赛的意义不是长久而深远吗?

  

赛事的结果终于出来了,盘锦队集体排名第四。排在前三名的是省妇联代表队第一,大连代表队第二,沈阳代表队第三。。也就是说,在全省各中小城市中,盘锦的成绩名列最前。带队的辛经理眼睛湿润了,参赛的三位选手也喜极而泣,获得个人二等奖的盘锦选手韩淑荣激动得说不出话来,这个来自于最民间的草根选手第一次登上省级领奖台,她这是做梦都没有想到的。

  

载誉归来,辛兵总经理率领她的姐妹们又投入到紧张而又平凡的家庭服务工作中,她说:荣誉属于过去,只属于人生履历的新起点,而我们要着眼未来,未来还有许多工作要做。是啊,未来是美好的,前面还有许许多多的路要走,也有许许多多的风景期待人们去发现。。。努力攀登吧!辛兵和她的姐妹们……